Humo Vallecas

Ambiente acogedor y comida innovadora

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,8(1461)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 00:00
Precio: 10€ - 30€
Dirección: C. del Monte Oliveti, 19, Puente de Vallecas, 28038 Madrid, España
Sitio web: https://humovallecas.com
Teléfono: 911 343 151

Humo Vallecas es un acogedor restaurante ubicado en C. del Monte Oliveti, 19, en el barrio de Puente de Vallecas, Madrid. Este lugar se destaca por su menú variado que incluye deliciosos platos de cocina mediterránea y tapas creativas, perfectas para compartir. La atmósfera es cálida y amigable, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, se encuentra cerca de atracciones como el Parque de las Tres Culturas y la famosa Plaza de Paco de Lucía, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la zona. Sin duda, Humo Vallecas es un rincón que combina buena gastronomía y un ambiente acogedor en el corazón de Vallecas.

Menú

Nombre	Precio
Cebiche Clásico	€16.9
Mar & Costa	€17.9
El Andino	€7.9
Mostrito	€14.9
Aeropuerto	€15.9

Fotos

Reseñas

(1,461)

Amplias opciones de menú

Cebiche Clásico

El cebiche de pescado es una delicia que resalta la frescura del mar. La leche de tigre aporta un toque cítrico y picante que realza los sabores. El choclo y la cancha añaden una textura crujiente, mientras que el camote asado ofrece un contraste dulce que equilibra el plato. Una experiencia gastronómica que celebra la riqueza de la cocina peruana, ideal para quienes buscan sabores auténticos y vibrantes.

Mar & Costa

El plato de pescado, pulpo y langostinos marinados con leche de tigre es una experiencia refrescante y vibrante. La combinación de sabores marinos se complementa perfectamente con el choclo, la cancha y el camote, aportando una textura crujiente y un toque dulce. Cada bocado es un deleite que resalta la frescura de los ingredientes. Sin duda, una opción deliciosa para los amantes de la cocina marina.

El Andino

El maíz peruano aromatizado con hierbas a la parrilla es una delicia que resalta la frescura de sus ingredientes. La combinación de sabores es equilibrada, y los dados de queso añaden una textura cremosa que complementa perfectamente el plato. Ideal como aperitivo o acompañamiento, este platillo refleja la riqueza de la gastronomía peruana de manera sutil y deliciosa. Sin duda, una experiencia que vale la pena probar.

Mostrito

El arroz chaufa salteado con patatas y pollo a la brasa es una delicia que combina sabores peruanos de manera excepcional. El arroz, bien sazonado, se mezcla perfectamente con las patatas crujientes, mientras que el pollo a la brasa aporta un toque ahumado que realza el plato. La presentación es atractiva y cada bocado es una explosión de sabor. Sin duda, una opción que vale la pena probar.

Aeropuerto

El arroz salteado al wok con tallarines es una deliciosa combinación que sorprende con su equilibrio de sabores. Los trozos de pollo son jugosos y se integran perfectamente con la salsa de soja, que aporta un toque salado muy agradable. El sésamo añade un crujido sutil que realza la experiencia. Un plato satisfactorio y bien ejecutado que invita a disfrutar cada bocado. Sin duda, una opción recomendable.